近日,联合国发布警告,全球将爆发50年以来最严重的粮食危机,有6.9亿人将处于饥饿状态。央视点名批评大胃王,吃播浪费严重,提倡珍惜粮食,拒绝浪费。因为疫情影响,国际粮价面临暴涨,使得大家对粮食又担心了起来。国际粮价暴涨对我们影响大吗?我国的粮食产量一直都排在世界第一。为什么还要进口呢?
首先还是要请大家放心。我们国家的粮食产量过去几年一直都是丰收。今年虽有天灾影响,但夏粮产量同比仍提升百分之零点九。所以我们是有能力保障粮食安全的。作为传统农业大国,在很长一段时间之内,中国的粮食产量一直都排在世界第一,特别是江南,湖广,东北三省等地一直以产出供应着,全国大部分地区的粮食,产量虽高。新中国建立以来,我国的粮食进口总量却在不断增加。
据最新数据统计,2019年我国粮食进口总量达到了1.06亿吨,其中单大豆一项,进口量就高达8851万吨。这个数字相较于中国粮食,年产量达6.3亿的而言,并不算什么。但从数据上来看,近20年来,进口粮食正在越来越多地占领了中国市场。中国粮食进口量已跃居世界第一。从全球第一大粮食生产国到全球第一大粮食进口国。这中间到底经历了什么样的故事呢?
建国初期,到1978年这30年由于生产力本身的低下,加上高度集中的经济体制,中国的粮食状况长期处于紧缺的状态,到了危急关头就得靠进口粮食,勉强维持供需平衡,避免出现粮食危机。所以,这一段时间的粮食进口属于无奈之举。至1976年,杂交水稻在全国推广种植以及1978年家庭联产承包制的实施,我国的水稻产量一路攀升,稳定的占据世界第一的位置。
三大主粮,水稻,小麦和玉米自给率一直保持在98%以上。不仅解决了人们吃饱饭的问题,而且正在从吃饱向吃好进行转变。中国的粮食进口随之进入新时代,比如燕麦,泰国香米等高质量粮食。
在实际上,这些站的进口比例还是比较小的,主要是大豆,以一己之力撑起了中国粮食进口的市场。为什么我国要大量进口大豆呢?虽然大豆算不上主粮直接消费少,但他是饲料的主要原料,供养殖企业使用。大豆的种植相较其他三大主粮而言,劳动力投入大,产量低,大家就没有种植意愿。
另一方面,我国人口偏多,耕地面积少,首先需要保障主粮的播种任务,以确保国家粮食安全。而国际上的大豆价格比国内生产出来的大豆成本低很多。这就是我国为什么要大量进口大豆的主要原因。
美国同样作为粮食大国,主要生产并大量出口大豆,玉米,小麦等。在美国,除夏威夷地区有部分领土位于热带外,其余均处于北温带上,适合种植热带经济作物的地区几乎没有。因此同样需要大量进口热带经济作物,包括咖啡、可可、天然橡胶等。
一粥一饭当思来之不易,不管粮食是自产还是进口,我们也应该珍惜,拒绝浪费,节约是美德,是素质,更是责任。