近日，联合国发布警告，全球将爆发50年以来最严重的粮食危机，有6.9亿人将处于饥饿状态。央视点名批评大胃王，吃播浪费严重，提倡珍惜粮食，拒绝浪费。因为疫情影响，国际粮价面临暴涨，使得大家对粮食又担心了起来。国际粮价暴涨对我们影响大吗？我国的粮食产量一直都排在世界第一。为什么还要进口呢？

首先还是要请大家放心。我们国家的粮食产量过去几年一直都是丰收。今年虽有天灾影响，但夏粮产量同比仍提升百分之零点九。所以我们是有能力保障粮食安全的。作为传统农业大国，在很长一段时间之内，中国的粮食产量一直都排在世界第一，特别是江南，湖广，东北三省等地一直以产出供应着，全国大部分地区的粮食，产量虽高。新中国建立以来，我国的粮食进口总量却在不断增加。

据最新数据统计，2019年我国粮食进口总量达到了1.06亿吨，其中单大豆一项，进口量就高达8851万吨。这个数字相较于中国粮食，年产量达6.3亿的而言，并不算什么。但从数据上来看，近20年来，进口粮食正在越来越多地占领了中国市场。中国粮食进口量已跃居世界第一。从全球第一大粮食生产国到全球第一大粮食进口国。这中间到底经历了什么样的故事呢？

建国初期，到1978年这30年由于生产力本身的低下，加上高度集中的经济体制，中国的粮食状况长期处于紧缺的状态，到了危急关头就得靠进口粮食，勉强维持供需平衡，避免出现粮食危机。所以，这一段时间的粮食进口属于无奈之举。至1976年，杂交水稻在全国推广种植以及1978年家庭联产承包制的实施，我国的水稻产量一路攀升，稳定的占据世界第一的位置。

三大主粮，水稻，小麦和玉米自给率一直保持在98%以上。不仅解决了人们吃饱饭的问题，而且正在从吃饱向吃好进行转变。中国的粮食进口随之进入新时代，比如燕麦，泰国香米等高质量粮食。

在实际上，这些站的进口比例还是比较小的，主要是大豆，以一己之力撑起了中国粮食进口的市场。为什么我国要大量进口大豆呢？虽然大豆算不上主粮直接消费少，但他是饲料的主要原料，供养殖企业使用。大豆的种植相较其他三大主粮而言，劳动力投入大，产量低，大家就没有种植意愿。

另一方面，我国人口偏多，耕地面积少，首先需要保障主粮的播种任务，以确保国家粮食安全。而国际上的大豆价格比国内生产出来的大豆成本低很多。这就是我国为什么要大量进口大豆的主要原因。

美国同样作为粮食大国，主要生产并大量出口大豆，玉米，小麦等。在美国，除夏威夷地区有部分领土位于热带外，其余均处于北温带上，适合种植热带经济作物的地区几乎没有。因此同样需要大量进口热带经济作物，包括咖啡、可可、天然橡胶等。

一粥一饭当思来之不易，不管粮食是自产还是进口，我们也应该珍惜，拒绝浪费，节约是美德，是素质，更是责任。